CARPACCIO DE BOEUF

 

 

 

VIANDES

Délicieuse perdrix en escabèche de nos montagnes · 12,20 € (demi-portion) · 22,20 € (portion)
14

Faux filet de bœuf de plus de quatre ans · 22,80
14

Filet mignon de porc ibérique au chutney de mangue · 14,70
14

Joues de porc ibérique au curry rouge thaïlandais · 13
14

Carpaccio de bœuf Wagyu (Kobe) à la tomate et à la truffe · 14,60
14

Hamburger avec des chips, oignons et tomates · 9,80
6 · 14

Queue de bœuf Wagyu (Kobe) dans son propre jus · 19,60
6 · 14

PRIX DU SERVICE PAR COUVERT (PAIN, BÂTONNETS DE PAIN ET APÉRITIFS) 1,20€ 

 

 

PRIX TTC PAR PERSONNE

 

 

TOUS LES POISSONS ONT ÉTÉ CONGELÉS À -60º

LES CHIFFRES INDIQUENT LES ALLERGÈNES CONTENUS DANS CHAQUE PLAT

 

*ALLERGÈNES

1 (Lupins) 2 (Céleri) 3 (Cacahuète) 4 (Crustacés) 5 (Noix) 6 (Gluten) 7 (Œuf) 8 (Produits laitiers) 9 (Mollusques) 10 (Moutarde) 11 (Poisson) 12 (Sésame) 13 (Soja) 14 (Sulfites)